Skip to content

Evening Menu

×

תפריט ערב

טופולופומפו היא מסעדה אסיתית המציעה מטבח אש,
קסם ותבלינים המגיע עם תפריט קבוע ומשתנה
המבוסס על גלם עונתי מהשוק המקומי ומרחבי העולם.

החוויה בטופולופומפו נשענת על דינמיקה בין
מנות אישיות ומנות חלוקה
בין קר לחם, בין קל לעשיר
בדרך בה אנו מגיעים למיצוי טעם וחוויה.

מנעד האיכויות והמחירים הרחב נועד להציע מגוון
עשיר התואם את רמת האוכל והחוויה במסעדה שאתם מבקשים לקבל.

טופולופומפו מאמינה בחקלאות בת קיימא, תומכת ככל האפשר במגדלים ובמשקים, רגישה לטריות ולאיכות חומרי הגלם. טופולופומפו הינה מסעדה לא כשרה, וככזו כל המנות בה אינן כשרות ועשויות להכיל רכיבים לא כשרים. אנא ידעו את המלצר במידה וידוע לכם על אלרגיות, השתייכות לקבוצות סיכון או מגבלות תזונתיות אחרות הנוגעות לצריכה נאה או מבושלת למחצה של בשרים, עופות, פירות ים או ביצים נאות העלולות להגביר את הסיכון למחלות הנגרמות ממזון. חשוב לנו לדעת כדי שנדע להגיש לכם את המתאים לכם. תודה.

צלחות קטנות

כבושים

ירקות בכבישה אסייתית

צנונית, דייקון, כרוב' חומץ ג’ינג’ר פיקנטי

20

מלפפון סיני

שום מעוך, חומץ אורז ושמן אורז

25

אש קרה

נא

סלק סאשימי

סלק נא, פטריות זהב קצוצות, חומץ פונגוס שחור וגבינת פנר מיושנת

63

היביסקוס סלמון סאשימי

טריפל ואסאבי: דבש ואסאבי, פירות ואסאבי ואדממה ואסאבי

96

ביף סשימי

פילה בקר, פטריות זהב, חומץ פונגוס שחור וגבינת פנר מיושנת

73

ביף טרטר

פילה בקר קצוץ, פניני סאגו, דאשי וואסאבי וחלמון כמהין

73

אסקבצ'ה כבד אוז וסאקה קר

מרקחת חבושים, חומץ ערמונים וסירופ וניל הבנרו

195

ירקות

כרובית מושחרת

פרחי כרובית, בצלים, אורז פריך, נענע בויניגרט צ’ילי ליים אדום

55

גאדו עגבניות דבש

עגבניות דבש, קאצ’פ מאניס, שאלוטס, ביצה, סמבל אולק, כוסברה ובוטנים

55

עלים

חסה, נענע, כוסברה, ריחן, צנוניות, בצל בויניגרט מסאלה מתקתק

63

אש מים וקיטור

ביבי מאסאלה דוסה

ירקות הודיים, צ'אטני קוקוס ואבק תבלינים

30

שא זו זה

רשת אורז פריך, פרגית קצוצה,בננות בוסר, עשבי תיבול ונוק צ'אם תפוחים

64

הר-גאו תירס

כיסון תירס, פטריות קלויות ואפונה סינית מוקצפת

30

הר-גאו תירס ופירות ים

כיסון תירס, שרימפס וסקאלופ צרוב באפונה סינית מוקצפת

88

בלק טארו הר-גאו

כיסון שרימפס-תירס טארו בסויית פירות ים מוקצפת

38

פמפקין סאקו סאי

זוג כיסוני טפיוקה, דלעת צלויה, עוף וקשיו

60

לחמניות אסייתיות מאודות

פטריות זהב

פטריות קלויות, ביצה, טריאקי פונגוס שחור ובצלים ירוקים

62

שא ביאן

שרימפס בגריל, קרם הלופיניו ירוק, עלים ארומטיים ופריק נאם פלא

64

צ’אר סו

ברביקיו פורק, הויסין שזיפים, ביצה, מלפפון, בצלים, כוסברה וצ’ילי כבוש

64

עגל בשבעה תבלינים

מלפפונים, בצלים, כוסברה, צ’או צ’ילי וגרעיני שומשום

62

צלחות ביניים

כיריים אסייתיות

סקאלופ צרוב

זוג סקאלופ פרא, קארי אגוזים קאמירי, סירופ מייפל ועלי לימון מלזי

66

טאווה קלמרי

קלמרי לבן, בצלים קלויים, ויניגרט צ'ילי ג'אוולה קר

73

עוף סיני

פרגית קצוצה, מלפפון, בצלים, כוסברה, בולי מיאנטו, בוטנים, שומשום וצ'ילי

63

מלינג׳ו קרקר

ראגו פרגית, שרימפס, בוטנים מתובלים, תמרהינד וצ’ילי

125

חציל בשלושה

טופו עוקצני ומתקתק, שום לבן וכוסברה טרייה

92

עוף עוקצני ומתקתק, שום לבן וכוסברה טרייה

94

בקר עוקצני ומתקתק, שום לבן וכוסברה טרייה

98

חמוץ, מתוק, חריף ומאלחש

פרגית בחומץ סיני שחור, דבש, רסק פולי סויה ואבקת פרחי פלפל סצ’ואני יבש

98

לוק לאק קמבודי

נתחי בשר לבן שמנמנים, קרמל ליים, שום, צ’ילי, מלח ונענע טרייה

134

צלחות גדולות

אש להבות ועשן

ים

סלמון אטלנטי

מירין פטריות שחור

124

דוראד באלינזי

בומבו תבלינים ירוקים ומיץ הדרי קלמנסי

136

בר

בנגאלי - קורמה עגבניות, ג'אוואלה צ'ילי, רסק קשיו ולימונים

מחיר ל 100 ג' - 85

סצ'ואני - שום, בצל, כוסברה ושמן פרחי פלפל הרים סצ’ואני

מחיר ל 100 ג' - 85

בלק קוד פרא

יפני - מירין פטריות שחור

מחיר ל 100 ג' - 118

מלזי - קארי ערמונים ועלי לימון מלזי

מחיר ל 100 ג' - 118

מומבאיי - מסאלה דקלים, גלנגל, צ’ילי קשמירי, קשיו ובוטנים

מחיר ל 100 ג' - 118

מולים שחורים

צ יר פלפל צהוב מעושן, סמבל אולק, ברים באלי, מיץ קלמנסי וטנדור רוטי

128

טונג הון - אטריות מש

טונג הון זהב

טופו קצוץ, פטריות אקזוטיות, בצלים ורוטב שאושינג סויה

90

טונג הון פרגית

פרגית קצוצה, פטריות אקזוטיות, בצלים, סלרי בסוית ג'ינג'ר

92

טונג הון בקר

יונאן ביף, כרובית מושחרת, בצל ירוק ברוטב צ'ילי ושעועית שחורה

96

טונג הון שרימפס

בלק טייגר שרימפס, בצלים ירוקים, כרוב סיני, ביצה, בוטנים ברוטב גאו בם צ'ילי

98

קארי

קאדהי זן קארי

ירקות גינה, קטניות, טופו, עגבניות, יוגורט, תבלינים ואורז יסמין

95

קארי צהוב

חזה עוף, בצלים בקארי דלעת וגרעינים תאילנדי ואורז יסמין

125

קארי אדום

פילה בקר, אננס לח בקארי עגבניות תאילנדי ואורז יסמין

135

יבשה

סאאם טליה

טלה קוריאני על העצם צלוי באש, קימצ’י ירקות, עלי חסה, לחמניות מאודות, רוטב צ’ילי-שעועית קוריאני

מחיר לק”ג - 380

טופו קאט

הולשטיין סירלוין

מחיר ל 100 ג' - 96

הולשטיין פילה

מחיר ל 100 ג' - 108

טוקיו-מיסו חרדל, ואסאבי ותפוחי אדמה יפנים

הנוי-טופי פטריות, פלפל שחור ותפוחי אדמה ייטנאמים

בלאק אנגוס ריב איי על העצם

מחיר ל 100 ג' - 110

בלאק אנגוס סקוטס פילה

מחיר ל 100 ג' - 124

צ'אנדו-גלייז תבלינים סצ'ואניים, תפוחי אדמה אסיאתים ומח עצם צלוי באש

ג׳אקרטה ביף

שורט ריב פרוס ומעושן, ראנדאנג אגוזים, פלפל ג׳אווה ארומטי וסאנת אורז אינדונזית

155

טופולופומפו המבורגר משתנה

בקר יפני - איולי ואסאבי, כרוב אדום ובצלים

88

טלה פנג׳אבי - מיונז צ’ילי וצ’אטני קפסיקום

88

עגל-טלה-באבא קרלה- רהיטה מנטה וקטשוט מנגו

88

קאבול קבב

פרגית-טליה-בקר, צ’אטני עגבניות, רהיטה פרג, ירקות כבושים, טאווה רוטי ובושם תבלינים מאפגניסטן

90

בנגלאור צ’יקן

פרגיות, רהיטה מלפפון, צ’אטני נענע, עגבניות חרוכות, כוסברה וצ’פאטי חיטה

98

פילה לבן בשבעה תבלינים

דאל שעועית שחורה וקורמה תירס קלוי

128

מנדרין פריך

פרגית, ברוקולי, בצלים ירוקים, אפונה בגלייז מנדרינות וצ’או צ'ילי

96

דלעת טאמילית

דאל עדשים ארומטי וקורמה תירס קלוי

98